La gastronomía japonesa, es sin duda uno de nuestros aspectos culturales más exportado en los últimos años. Como en la mayoría de los casos la cocina se convierte en un arte, poniendo especial cuidado en la selección de los productos, una cuidada elaboración y una presentación que resalta olores y colores haciendo de la comida un verdadero placer.
Dentro de la diversidad gastronómica de japón, existe una categoría reservada para los distintos festivales tradicionales y que son preparadas en pequeños puestos callejeros (Yatai). Sus platos son de rápida elaboración y mayormente cocinados a la parrilla, a la plancha o a la brasa y servidos de forma que puedan ser disfrutados mientras se pasea por los entresijos de los puestos ambulantes.
En nuestra sección “MATSURI ZONE” podrás encontrar los platos más representativos de los festivales tradicionales japoneses como el Okonomiyaki, la Yakisoba, los Takoyakis o los Yakitori, entre otros. También contaremos con bentos de Sushi elaborados por un restaurante Japonés de nuestra comunidad.
La “MATSURI ZONE” es gratuita y abierta al público en general.