COCINA FESTIVA TRADICIONAL JAPONESA
Puestos tradicionales de comida, típicos de los festivales al aire libre japoneses, donde podrán degustarse platos a la plancha o a la parrilla.
Dispondremos de unos platos fijos durante todo el evento, así como otros distintos que ofreceremos cada día.
Los platos serán elaborados o supervisados por personal japonés de nuestra asociación.
Los platos que prepararemos son los siguientes: Yakitori, Piña y Batata asada, Yakisoba, Takoyaki, arroz con curry y Okonomiyaqui.
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RESTAURANTE
Comida japonesa elaborada por el restaurante AMAKI, servida en «bentos» de diversos tamaños y variedades.
El Bentō es una ración de comida preparada para llevar, bastante común en la cocina japonesa. Tradicionalmente el Bentō suele contener arroz, pescado o carne y una guarnición o acompañamiento, por lo general a base de verdura. Está hecho a mano y suele ir en una bandeja o recipiente al uso, como cajas de madera.
Aunque lo más común es elaborar el Bentō en casa como comida para llevar, también pueden adquirirse preparados en tiendas de ultramarinos, tiendas de alimentación, tiendas Bentō, estaciones de tren, etc.
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CURSOS Y TALLERES DE COCINA
Realizaremos diversos talleres de cocina japonesa.
Los talleres tendrán plazas limitadas y será necesario inscribirse con antelación.
La relación de talleres, así como su precio, serán publicadas en esta página a partir del 4 de marzo de 2015.
Información e inscripción de los cursos AQUÍ.
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